https://www.rosina.com/LATAM/recetas/albondigas-angus/brochetas-albondigas-angus/
Brochetas de Albóndigas Angus
- Porciones: 4
- Preparación: 30 Mins
- Imprimir
Ingredientes
- 1 paquete de 12 onzas de Albóndigas de Carne de Res Angus Rosina , descongelado
- 1 taza de mix de margarita
- 1 cucharada de azúcar blanco
- 2 dientes de ajo picados
- ¼ de taza de aceite vegetal
- 8 pinchos de metal o pinchos de bambú
- 16 hongos con los tallos recortados
- 1 cebolla cortada en trozos de 1 pulgada
- 1 pimiento rojo o verde grande, cortado en pedazos de 1 pulgada
Instrucciones
- Combine el mix de margarita, sal, azúcar, ajo y aceite vegetal en un tazón o una bolsa de plástico con cierre hermético. Mezcle las albóndigas en el marinado y deje marinar al menos 30 minutos.
- Precalentar una parrilla a fuego medio.
- Coloque en los pinchos alternando, las albóndigas con champiñones, cebollas y pimientos. Cocine los pinchos a la parrilla durante unos 10 minutos.
Brochetas de Albóndigas Angus
