Pastel de Albóndigas y Espaguetis

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Pastel de Albóndigas y Espaguetis
Pastel de Albóndigas y Espaguetis
  • Porciones: 4-6
  • Preparación: 45 Mins
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Ingredientes

  • 1 paquete de 12 onzas de Albóndigas de Carne de Res Estilo Italiano
  • 1/4 de una taza de pimiento verde picado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 paquete de espaguetis de 8 onzas
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 1/4 tazas de queso mozzarella rallado (reserve 1/2 taza)
  • 1 jarra de salsa de espagueti de 26 onzas

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375ºF.

  2. Sofría los pimientos y las cebollas hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos y deje de lado.

  3. Cocine los espaguetis, escurralos y enjuaguelos con agua fría y luego séquelos, posteriormente coloquelos en un tazón grande.

  4. Agregue los huevos y el queso parmesano y revuelva para combinar.

  5. Presione la mezcla hacia la parte inferior de un molde para pastel de 9" rociado con aerosol para cocinar.

  6. Cubra con 3/4 de taza de queso mozzarella rallado.

  7. Descongele las albóndigas congeladas en el microondas durante 2 minutos.

  8. Corte cada albóndiga por la mitad.

  9. Coloque las mitades de albóndiga sobre la mezcla de queso.

  10. Combine la salsa de espagueti con los pimientos cocidos y cebollas.

  11. Añada con una cuchara sobre la capa de albóndigas.

  12. Cubra con papel aluminio sin apretar y hornee durante 20 minutos.

  13. Retire del horno y espolvoree 1/2 taza de queso mozzarella sobre la mezcla de salsa de espagueti.

  14. Continúe horneando sin cubrir por otros 10 minutos hasta que esté burbujeante.

  15. Corte en trozos y sirva.

Pastel de Albóndigas y Espaguetis