Pizza de Gorgonzola, Albondigas y Cebolla Caramelizada

Ingredientes

1 paquete de 12 onzas de Albóndigas de Carne de Res Estilo Italiano , descongeladas y cortadas por la mi
1 paquete de 10 onzas de masa refrigerada de pizza
1 libra de queso gorgonzola, desmoronado
1/8 de una taza de mantequilla
2 cebollas Vidalia grandes, en rodajas finas
2 cucharaditas de azúcar

En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
Sofría las cebollas en mantequilla hasta que las cebollas estén suaves y de color marrón oscuro, aproximadamente 25 minutos.
Añada mezclando el azúcar y continúe cocinando de 1 a 2 minutos más.
Precaliente el horno a 425 grados
Engrase una bandeja para hornear pizza o galletas, y extienda la masa en la bandeja al grosor deseado. Unte las cebollas uniformemente sobre la masa y cubra con las albóndigas y el queso Gorgonzola desmoronado.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que la masa esté crujiente y dorada.