Brochetas de Albóndigas Angus

Publicado en
Brochetas de Albóndigas Angus
Brochetas de Albóndigas Angus
  • Porciones: 4
  • Preparación: 30 Mins
  • Imprimir

Ingredientes

  • 1 paquete de 20 onzas de Albóndigas de Carne de Res Angus Rosina , descongelado
  • 1 taza de mix de margarita
  • 1 cucharada de azúcar blanco
  • 2 dientes de ajo picados
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • 8 pinchos de metal o pinchos de bambú
  • 16 hongos con los tallos recortados
  • 1 cebolla cortada en trozos de 1 pulgada
  • 1 pimiento rojo o verde grande, cortado en pedazos de 1 pulgada

Instrucciones

  1. Combine el mix de margarita, sal, azúcar, ajo y aceite vegetal en un tazón o una bolsa de plástico con cierre hermético. Mezcle las albóndigas en el marinado y deje marinar al menos 30 minutos.

  2. Precalentar una parrilla a fuego medio.

  3. Coloque en los pinchos alternando, las albóndigas con champiñones, cebollas y pimientos. Cocine los pinchos a la parrilla durante unos 10 minutos.

Brochetas de Albóndigas Angus